位于意大利托斯卡纳海岸的奥纳奥纳亚酒庄(Tenuta dell'Ornellaia),是亚酒葡萄酒爱好者心中“超级托斯卡纳”的标杆之作。自1981年创立以来,庄超作这座酒庄以突破传统的纳传酿造理念与卓越品质,成为全球收藏家与品鉴家的奥纳心头好。
奥纳亚的亚酒诞生:打破传统的野心
奥纳亚酒庄由传奇酿酒师洛多维科·安蒂诺里(Ludovico Antinori)创立,其初衷是庄超作挑战经典产区规则,用波尔多品种(赤霞珠、纳传梅洛等)结合托斯卡纳风土,奥纳打造兼具力量与优雅的亚酒葡萄酒。尽管因未采用本土品种桑娇维塞而一度被归为“日常餐酒”,庄超作但奥纳亚凭借实力重新定义了意大利高端酒的纳传地位,成为“超级托斯卡纳”运动的奥纳代表。
核心酒款:品味奥纳亚的亚酒灵魂
1. Ornellaia(奥纳亚正牌干红)
旗舰酒款,以赤霞珠为主导,庄超作混酿梅洛、品丽珠与小维多,年产量仅14万瓶。酒体饱满,兼具黑樱桃、雪松与矿物气息,陈年潜力达30年以上。2015年份获罗伯特·帕克(Robert Parker)99分,多次跻身Wine Spectator“全球百大”榜单。
2. Le Serre Nuove(副牌酒)
以梅洛为核心,风格更柔美,适合早饮,被誉为“托斯卡纳的年轻使者”。
3. Poggio alle Gazze(白葡萄酒)
采用长相思与维欧尼混酿,清新中带热带水果与燧石风味,打破托斯卡纳只产红酒的刻板印象。
风土密码:博格利海岸的馈赠
奥纳亚的葡萄园坐落于博格利(Bolgheri)产区,地中海气候与独特的黏土-砾石土壤为葡萄提供了理想的成熟条件。酒庄采用有机种植,每公顷仅种植5600株葡萄,低产量策略确保果实浓缩度。
收藏与投资:奥纳亚的市场价值
奥纳亚正牌酒是拍卖市场的常客,其稀有性与高评分推动价格稳步攀升。例如,2001年份国际均价已突破600美元(Wine-Searcher数据)。酒庄每年发布的“艺术家之标”系列(限量艺术酒标)更成为收藏热点,如2022年与中国艺术家张洹合作的版本,引发全球热议。
如何体验奥纳亚?
作为意大利四大“雅”酒之一(与西施佳雅、索拉雅、嘉雅齐名),奥纳亚酒庄以创新精神与极致品质,持续书写托斯卡纳的传奇。无论是品鉴、收藏,还是探索风土,这里都是葡萄酒世界不可错过的目的地。
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